酸辣土豆丝
| 准备好所有食材及调料，土豆和青，红椒均切丝，锅内倒油，八成热时，将土豆丝和青红椒丝一起倒入锅内炒三四分钟，然后滴几滴白醋，加适量盐，炒一分钟即可出锅装盘。 |
【食材与调料】
【主料】土豆两个，青椒一个，红椒一个 |
| 【辅料】食用油适量，盐适量，白醋适量 |
【制作步骤】
| 1.准备好所有食材 | 2.土豆去皮切丝（切好的土豆丝要放入清水中泡一会），青椒，红椒均切丝备用 | 3.锅内倒入适量油，八成热时倒入土豆丝，青，红椒丝翻炒三分钟，然后滴几滴白醋，加适量盐炒一分钟即可出锅装盘 |
【酸辣土豆丝做法小贴士】
| 小贴士土豆丝不要炒太久，时间长土豆丝会变软，不脆，影响口感 |
