酸辣双椒土豆丝
| 土豆是公公自己种的还有很多，这样炒起来又酸又辣，非常的下饭。我记得去饭店吃的时候这个菜要25块钱，自己在家里炒5块钱都不要。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆300g，青椒50g，红椒20g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.洗干净的土豆，青椒，红椒 |
 | 2.土豆切成丝然后在用清水洗过去掉多余的淀粉 |
 | 3.青红椒分别切成丝 |
 | 4.热锅放入适量的油放入青红椒 |
 | 5.放入土豆丝 |
 | 6.翻炒到土豆软下去加入适量的盐巴 |
 | 7.加入适量的醋，因为家里没有白醋，所以加的黑醋。 |
 | 8.加入醋后翻炒均匀即可出锅 |
【酸辣双椒土豆丝做法小贴士】
| 土豆切好在洗一下，这样可以去掉多余的淀粉 |
