酸辣泡椒猪手
| 喜欢吃猪蹄，猪手的我，前几天用猪手做了一款酸辣开胃的小吃，为什么说是小吃呢，因为，我喜欢在看电视的时候边看电视一边啃这猪手，可有滋味了。哈哈 |
【食材与调料】
【主料】猪手250g |
| 【辅料】柠檬汁适量，盐适量，绵白糖适量，泡椒适量，蒜米适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备斩件的猪手，并清洗干净。 |
 | 2.将猪手放入煮锅加入姜葱和清水煮熟透。 |
 | 3.将煮熟透的猪手捞起再一次的清洗干净。 |
 | 4.准备蒜米，泡椒和柠檬。 |
 | 5.将柠檬挤汁。 |
 | 6.然后将适量的柠檬汁，蒜米，泡椒和适量的白糖，盐调好味道倒入大盘里将猪手一起拌均匀，放入冰箱腌制过夜。 |
 | 7.煮熟的猪手经过调料的腌制，皮脆爽口，酸辣可口，非常好吃。 |
【酸辣泡椒猪手做法小贴士】
| 小贴士无需技巧 |
