酸辣肚丝汤
| 这道菜是在亲戚家学到的，辣辣的，不过很是开胃哟。需要的配料也很多，做的不算专业，还需再接再厉呦。 |
【食材与调料】
| 【主料】肚丝150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡椒粉适量，白醋适量，香菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.肚丝清洗好，切成丝，油加热，爆炒。 |
 | 2.加入净水，按吃饭的人数放水。盖锅盖，待水煮开。 |
 | 3.水开后加盐。 |
 | 4.加胡椒粉。 |
 | 5.加入醋，最好是白醋，家里没有白醋了只能用陈错代替了，这样颜色会不清亮了。 |
 | 6.带水在煮开后把水面的杂质撇掉。 |
 | 7.放入香菜，香油，准备出锅。 |
【酸辣肚丝汤做法小贴士】
| 放白醋味道会更好呦。 |
