酸辣肚丝
| 今天是新年，姐姐弟弟都来我家过节，她们爱吃酸辣肚丝，我准备好原料，从早晨就开始做，做了好多菜，就酸辣肚丝全吃了。 |
【食材与调料】
| 【主料】肚丝300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜苔适量，青椒适量，胡萝卜适量，小红辣椒适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.蒜苔切均匀的段 |
 | 3.胡萝卜切丝 |
 | 4.青椒切丝 |
 | 5.蒜苔用凉水焯 |
 | 6.锅热放油 |
 | 7.油热放小红辣椒炝锅 |
 | 8.将切好的肚丝放入翻炒 |
 | 9.放适量的酱油和醋翻炒 |
 | 10.将胡萝卜放入翻炒 |
 | 11.将蒜苔青椒放入翻炒 |
 | 12.加少量的水适量的盐翻炒 |
 | 13.炒熟了盛盘。 |
【酸辣肚丝做法小贴士】
| 不喜欢吃太辣的少放小红辣椒，醋要放的适中 |
