蒜黄粉皮炒鸡蛋
| 今天做的这道菜是蒜黄粉皮炒鸡蛋，爽口的蒜黄、顺滑的粉皮、鲜嫩的鸡蛋，搭配在一起，味道鲜美，很不错的一道家常菜！ |
【食材与调料】
【主料】蒜黄100g，粉皮50g，鸡蛋3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜瓣适量，黄豆酱适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.粉皮煮透 |
 | 2.蒜黄切段 |
 | 3.鸡蛋打散 |
 | 4.煎熟盛出备用 |
 | 5.坐锅，放油，爆香蒜片 |
 | 6.倒入粉皮 |
 | 7.炒至熟透 |
 | 8.倒入鸡蛋翻匀 |
 | 9.放蒜黄 |
 | 10.放盐、醋，翻匀即可 |
 | 11.出锅喽 |
【蒜黄粉皮炒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士黄豆酱有点咸，放盐要少放。 |
