酸豆角番茄粉丝汤
| 炎炎夏日，胃口肯定没有平时好。这道酸豆角番茄粉丝汤，番茄酸甜可口，酸豆角口感脆嫩，红薯粉丝很有韧劲，一起烧汤喝，真是很开胃下饭呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】番茄3个 |
| 【辅料】酸豆角适量，粉丝50g |
【制作步骤】
 | 1.番茄洗净，切成小块。 |
 | 2.红薯粉丝用热水浸泡。 |
 | 3.油锅烧烫，轻微冒烟。 |
 | 4.放入番茄大火煸炒出汤汁。 |
 | 5.加入切成段的酸豆角。 |
 | 6.放入粉丝，加入适量水。 |
 | 7.加入适量盐、白糖调味。 |
 | 8.盖上锅盖，大火煮约五六分钟。 |
 | 9.加少许味精调味出锅。 |
【酸豆角番茄粉丝汤做法小贴士】
| 粉丝用热水浸泡，很快就会变软的。 |
