酸菜水饺
| 酸菜是小姑家婆婆给的，是自己腌制的，在东北冬天酸菜都是自己腌的，吃不多少就没有腌。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉馅适量，酸菜适量 |
| 【辅料】葱适量，姜适量，酱油适量，十三香适量，食用油适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉 |
 | 2.酸菜 |
 | 3.猪肉馅 |
 | 4.酸菜切碎 |
 | 5.放入葱姜末，酱油，十三香，味精，油。 |
 | 6.拌均 |
 | 7.放入洗好的酸菜，拌均。 |
 | 8.面团忘记拍了，和成面团，醒1个小时，揪成剂子，擀成面皮。 |
 | 9.包成饺子。 |
 | 10.放入烧开水中， |
 | 11.煮到饺子都漂上来，捞出。 |
 | 12.好了。 |
【酸菜水饺做法小贴士】
| 小贴士面不要太硬，多醒一会面，要放足够的水煮饺子。 |
