酸菜胡豆瓣汤
夏天一道家常菜,清热解薯主要好喝简单好做。 |
【食材与调料】
【主料】胡豆瓣250g |
【辅料】酸菜50g,鸡精1匙,玉米油1勺,水700ml,老姜2块 |
【制作步骤】
1.胡豆瓣用清水泡2小时 | |
2.老酸菜泡好的胡豆瓣 | |
3.锅里到一点油 | |
4.切好的老酸菜到入炒香大概2分钟 | |
5.汤锅加水放老姜两片把炒好的酸菜放入汤锅 | |
6.在放入豆瓣大火煮15分钟在中火煮20分钟放点鸡精关火 | |
7.装汤盘撒葱很鲜 |
【酸菜胡豆瓣汤做法小贴士】
小贴士豆瓣干的要泡2小时 |
夏天一道家常菜,清热解薯主要好喝简单好做。 |
【主料】胡豆瓣250g |
【辅料】酸菜50g,鸡精1匙,玉米油1勺,水700ml,老姜2块 |
1.胡豆瓣用清水泡2小时 | |
2.老酸菜泡好的胡豆瓣 | |
3.锅里到一点油 | |
4.切好的老酸菜到入炒香大概2分钟 | |
5.汤锅加水放老姜两片把炒好的酸菜放入汤锅 | |
6.在放入豆瓣大火煮15分钟在中火煮20分钟放点鸡精关火 | |
7.装汤盘撒葱很鲜 |
小贴士豆瓣干的要泡2小时 |