酸菜炒粉条
| 还就没有吃酸菜了，酸菜酸爽好吃粉条筋道易入味，超级下饭啊 |
【食材与调料】
【主料】酸菜500克ml，干粉条100克，猪瘦肉20克 |
| 【辅料】葱半颗，姜一片，蒜两瓣 |
【制作步骤】
 | 1.准备一袋酸菜，干粉条提前用谁跑软 |
 | 2.酸菜切成丝洗净，挤干水份备用 |
 | 3.泡软的粉条放入锅里煮熟至筋道，放入凉水里过凉(过凉水的粉条口感利索不粘) |
 | 4.猪瘦肉切丝，锅里热油，放入葱姜蒜沫炒香后放入肉丝翻炒，放入一勺生抽，翻炒 |
 | 5.放入酸菜继续翻炒均匀，翻炒一分钟后加入粉条 |
 | 6.放入适量盐翻炒，最后加入鸡精和花椒油，翻炒均匀即可 |
【酸菜炒粉条做法小贴士】
