酥香椒盐菇
| 简简单单的做法，香酥的口感！下午茶不错的小吃，晚上看足球下个啤酒配着这菇吃，边喜吃酥脆菇，看着自己喜欢的足球队，真是个滋味咯！ |
【食材与调料】
【主料】袖珍菇300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，孜然粉适量，糊椒粉适量，玉米淀粉适量，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.准备好的食材。 |
 | 2.袖珍菇洗干净再切小块。 |
 | 3.然后再用手捏出水份。 |
 | 4.用玉米淀粉和鸡蛋搅拌好面糊。 |
 | 5.在面糊面加上少许的盐进行调味。 |
 | 6.然后把袖珍菇粘上面糊。 |
 | 7.下油锅。 |
 | 8.待油沸后，放进袖珍菇去炸。 |
 | 9.炸至金黄色后捞起，加上少许盐。 |
 | 10.再加少许糊椒粉。 |
 | 11.再后加上孜然粉即可。 |
【酥香椒盐菇做法小贴士】
| 小贴士1.要用手捏去水份，回不然回潮就不怎么好吃了。 |
