速香花生
传统的五香花生,比较麻烦,头天晚上浸泡一晚,第二天再晾干,来来回回就耗费2天的时间,若赶上阴雨天气,更是要等上好久。这个速香花生,不到十分钟就能轻松搞定,快来跟我学学吧 |
【食材与调料】
【主料】花生100g |
【辅料】盐适量,五香粉适量,葱适量,姜适量,蒜适量 |
【制作步骤】
1.葱,姜,蒜切块备用。 | |
2.将葱姜蒜,以及五香粉,盐放在花生里,用手抓匀,搅拌。 | |
3.将烧开的水倒入盛花生的盆中,浸泡一分钟左右,待花生皮皱巴巴即可捞出。 | |
4.将捞出的花生控一下水,然后放在微波炉里加热8分钟左右即可。 |
【速香花生做法小贴士】
1.调料一定要用手抓匀,另外,因为要放开水漆一下,所以盐尽量多放一些,不然不易入味 2.在微波炉加热的过程中,不要一次定时8分钟,最好分五次,2+2+2+1+1,这样才不会糊掉。 |