素三鲜锅贴
| 幸福的味道-素三鲜锅贴那天婆婆包饺子、我说让她多和点面，我要做点锅贴，嘿嘿，然后又和了点馅、自己用在好豆得的电饼铛做锅贴喽！嘿嘿，味道真的很不错哦，而且很鲜呢！ |
【食材与调料】
| 【主料】韭菜150g，鸡蛋2个，中筋面粉250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，十三香适量 |
【制作步骤】
 | 1.韭菜切好，鸡蛋搅好 |
 | 2.锅中倒油 |
 | 3.鸡蛋放入锅中 |
 | 4.鸡蛋好了，弄碎，然后和韭菜放一起 |
 | 5.用温水和面，醒10分钟即可 |
 | 6.馅中加油，味精，盐和适量的十三香即可 |
 | 7.免搓条 |
 | 8.揪小块 |
 | 9.搓揉好 |
 | 10.擀皮 |
 | 11.包成饺子型 |
 | 12.饼铛预热2分钟 |
 | 13.锅中倒水 |
 | 14.饺子放进去 |
 | 15.扣上盖子，2分钟 |
 | 16.开盖子，再少加点水 |
 | 17.差不多熟了，加入适量的淀粉水，再过1分钟出锅即可 |
【素三鲜锅贴做法小贴士】
| 和面一定要用温水 饼铛必须先预热10分钟 加淀粉水是为了把锅贴上面出花型，可是我失败了！ |
