素面
| 有一段时间，为了接孩子放学没有时间吃午饭，只能接到家后再随便做上点儿，多数我都以炒饭饺子或者面条等这些简单快手的主食为主，虽然小朋友是从学校吃完午饭回来，但有时候看到我做的饭也会来上点儿兴趣吃上几口。这个面条有一阵儿老吃，因为身体原因医生让吃一段时间的流食，所以天天就是稀饭和面条交替着吃，为了口感更好营养也全面点儿，婆婆每天就换着花样的来煮素面，而这款西红柿外加西兰花的面条我觉得最好吃了，所以找了个时间我也特意拍了拍。 |
【食材与调料】
【主料】西红柿100g，面条100g |
| 【辅料】西兰花50g，盐2g，香葱20g，蚝油20g |
【制作步骤】
 | 1.热油下香葱白爆香 |
 | 2.加入西红柿炒出红汁 |
 | 3.加入适量的清水煮开 |
 | 4.下入面条 |
 | 5.加入盐和少许蚝油 |
 | 6.最后洒入葱花即可 |
【素面做法小贴士】
| 小贴士1、个人觉得只用香葱去爆香就可以，不用放入姜蒜汤就很香 2、西红柿一定要炒出红汁来，这样出来的汤更鲜 |
