素炒土豆丝

01-12 投稿:苹果小厨
婆婆的拿手菜哦,素炒的,光从刀工上就可以看出,简单的菜也非一日之功啊。婆婆炒菜,我在一边拍照,相当配合,相当支持偶,幸福中.......

【食材与调料】
【主料】土豆350g
【辅料】葱适量,油适量,盐适量,酱油适量,醋适量,芝麻油适量

【制作步骤】
素炒土豆丝 1.土豆切成细丝用水洗去淀粉。
素炒土豆丝 2.锅中放适量油,入葱段炒香。
素炒土豆丝 3.加入土豆丝。
素炒土豆丝 4.加入盐、少许酱油、少许醋、芝麻油出锅。

【素炒土豆丝做法小贴士】
土豆丝切好后要瓜复用水冲洗去淀粉,炒出来的土豆丝才清爽。

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