西红柿白菜鸡蛋面
| 面条是我家闺女天天都吃的，她喜欢吃米饭，面条但很不喜欢吃馒头。面条有时会自己做点，但家里吃的多的还是买的挂面。搭配蔬菜挺好吃的。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋1枚，西红柿1个，白菜150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡蛋面 适量 |
【制作步骤】
 | 1.白菜最好都用叶子，洗好切好。 |
 | 2.一个西红柿去皮，切好 |
 | 3.鸡蛋液打好备用 |
 | 4.炒勺加点油先炒一下西红柿 |
 | 5.之后加入白菜叶子炒一会 |
 | 6.锅中加一碗水 |
 | 7.之后加入蛋液，成蛋花 |
 | 8.面条煮好，不要太软 |
 | 9.把面条加入做好的西红柿白菜汤里就可以了。一分钟后出锅 |
【西红柿白菜鸡蛋面做法小贴士】
| 增强抵抗力： 白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。 解渴利尿： 白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。 通利肠胃： 过炖煮后的白菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用 |
