素炒萝卜

01-03 投稿:心莲儿
秋季新鲜的萝卜上市,碧绿的身躯,营养丰富,赶紧买来尝尝鲜。将萝卜洗净切成薄片,下油锅滑炒,清香溢满满屋,尝一口,甜丝丝的口感沁人心脾,是一道不错的快手素菜!

【食材与调料】
【主料】萝卜200g,葱花10g
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量

【制作步骤】
素炒萝卜 1.萝卜洗净。
素炒萝卜 2.将萝卜切成薄片。
素炒萝卜 3.葱切粒。
素炒萝卜 4.起油锅下葱花滑炒,炒出香味。
素炒萝卜 5.下萝卜片,大火翻炒。
素炒萝卜 6.加盐、生抽继续大火均匀翻炒,炒入味即可。

【素炒萝卜做法小贴士】
炒这道菜要大火翻炒,才能保证新鲜萝卜的口感不变。

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