素炒莲菜
| 莲菜含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功…… |
【食材与调料】
| 【主料】莲菜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备备好葱姜 |
 | 2.切好莲菜。过下水。更脆甜。 |
 | 3.油锅爆香。 |
 | 4.加入莲菜。加入醋翻炒。最后放盐。 |
 | 5.我加了五香粉。有点黑黑的哦。 |
【素炒莲菜做法小贴士】
| 本来是酸辣莲菜。可是儿子要吃。我就直接素炒的。脆脆的好吃。如果喜欢吃面面的。就不要加醋了或者晚点加。 |
