四色杂炒

01-04 投稿:gutingt
翻开冰箱好像没有什么食材能够炒菜了,仔细搜搜,看看还剩一点甜玉米粒和豌豆,就立即想到了把它们结合起来炒个菜,加个火腿肠和木耳,也算得上是营养丰富了吧。

【食材与调料】
【主料】火腿肠85g,玉米粒35g,豌豆35g,黑木耳35g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
四色杂炒 1.黑木耳泡发洗净。
四色杂炒 2.切成小丁。
四色杂炒 3.甜玉米粒和豌豆洗净。
四色杂炒 4.火腿肠切小丁。
四色杂炒 5.起油锅,下入火腿肠煸炒片刻。
四色杂炒 6.下入木耳翻炒片刻。
四色杂炒 7.下入甜玉米粒和豌豆翻炒断生即可。
四色杂炒 8.最后适量盐调味。

【四色杂炒做法小贴士】
黑木耳最好用冷水泡发,这样炒出来的木耳才会有爽脆的口感哦。

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