丝瓜鱼面筋
| 最爱吃鱼面筋的我，哈哈。。。清脆爽滑的口感。丝瓜的清香，加上鱼面筋的鲜美，很棒。也是很好学习的一道菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】丝瓜1根，鱼面筋200g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.超市买的现成鱼面筋 |
 | 2.丝瓜去皮，洗干净，丝瓜切成滚刀块备用 |
 | 3.热锅，下油，煸炒鱼面筋 |
 | 4.之后放丝瓜炒。 |
 | 5.炒到一定程度，加点水烧一下， |
 | 6.焖锅，煮，让丝瓜变软 |
 | 7.最后放上盐和味精，出锅即可 |
【丝瓜鱼面筋做法小贴士】
| 1.丝瓜容易发黑。抄的时候注意火候 2.鱼面筋本身就是熟悉。也可以先放丝瓜炒都可以。 |
