丝瓜炒鸡丁
| 丝瓜是我们夏天常吃的菜，它能清热,化痰,凉血,解毒。但味道比较清淡，我放了些腌制一下的鸡丁，炒出来就容易入味，比较开胃。 |
【食材与调料】
| 【主料】丝瓜2根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡丁适量，大蒜1瓣 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材。 |
 | 2.丝瓜切块，大蒜切片。 |
 | 3.鸡丁用料酒，生抽，盐腌一下。 |
 | 4.起油锅煸香大蒜。 |
 | 5.放入鸡丁，小火煎熟。 |
 | 6.放入丝瓜煸炒，加盐调味，放点开水烧开。 |
 | 7.丝瓜变软后放点葱花即可。 |
【丝瓜炒鸡丁做法小贴士】
| 鸡丁用小火煎，这样更香。 |
| 丝瓜是我们夏天常吃的菜，它能清热,化痰,凉血,解毒。但味道比较清淡，我放了些腌制一下的鸡丁，炒出来就容易入味，比较开胃。 |
| 【主料】丝瓜2根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡丁适量，大蒜1瓣 |
| 1.准备食材。 |
| 2.丝瓜切块，大蒜切片。 |
| 3.鸡丁用料酒，生抽，盐腌一下。 |
| 4.起油锅煸香大蒜。 |
| 5.放入鸡丁，小火煎熟。 |
| 6.放入丝瓜煸炒，加盐调味，放点开水烧开。 |
| 7.丝瓜变软后放点葱花即可。 |
| 鸡丁用小火煎，这样更香。 |
