四方火腿排包

02-24 投稿:杨康5
本人特别钟爱排包,感觉一排排一个连一个的可爱的小面包特别的诱人,尤其是小朋友们也特别喜欢,一个小手拿一个,软绵绵的,香甜可口!!

【食材与调料】

【主料】高筋面粉400,低筋面粉100,糖50g,鸡蛋1g,色拉油50g,火腿4根,牛奶250g
【辅料】酵母5g,泡打粉2g,沙拉酱适量,葱花适量,芝麻适量

【制作步骤】
四方火腿排包 1.酵母,糖,与所有面粉混合
四方火腿排包 2.倒入牛奶搅拌成絮状
四方火腿排包 3.揉成面团后加入油和鸡蛋
四方火腿排包 4.揉成光滑的面团,盖上布在温暖处醒发
四方火腿排包 5.醒至两倍大,手指插个洞,面团不会缩即可
四方火腿排包 6.取小块揉成团
四方火腿排包 7.赶成椭圆形放入火腿肠
四方火腿排包 8.卷起,将火腿包裹在里面
四方火腿排包 9.切成长短相同的4段,
四方火腿排包 10.将其他火腿如上制作,依次摆入烤盘中
四方火腿排包 11.醒发至满盘,抹上沙拉酱,刷上蛋液,撒上葱花,芝麻
四方火腿排包 12.入烤箱175度20分钟即可

【四方火腿排包做法小贴士】
小贴士趁面包还有余温放入保鲜袋封存好,到第二天仍然会很松软

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