四方火腿排包
本人特别钟爱排包,感觉一排排一个连一个的可爱的小面包特别的诱人,尤其是小朋友们也特别喜欢,一个小手拿一个,软绵绵的,香甜可口!! |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉400,低筋面粉100,糖50g,鸡蛋1g,色拉油50g,火腿4根,牛奶250g |
【辅料】酵母5g,泡打粉2g,沙拉酱适量,葱花适量,芝麻适量 |
【制作步骤】
1.酵母,糖,与所有面粉混合 | |
2.倒入牛奶搅拌成絮状 | |
3.揉成面团后加入油和鸡蛋 | |
4.揉成光滑的面团,盖上布在温暖处醒发 | |
5.醒至两倍大,手指插个洞,面团不会缩即可 | |
6.取小块揉成团 | |
7.赶成椭圆形放入火腿肠 | |
8.卷起,将火腿包裹在里面 | |
9.切成长短相同的4段, | |
10.将其他火腿如上制作,依次摆入烤盘中 | |
11.醒发至满盘,抹上沙拉酱,刷上蛋液,撒上葱花,芝麻 | |
12.入烤箱175度20分钟即可 |
【四方火腿排包做法小贴士】
小贴士趁面包还有余温放入保鲜袋封存好,到第二天仍然会很松软 |