水煮香花生
| 花生，俗称“落花生”。我国古代就有传说，花生具有滋补益寿、长生不老之功，而被人们誉为“长生果”。正如民间谚语所说，常吃花生能养生，吃了花生不想荤。 花生和大豆一样营养丰富，是一种高蛋白油料作物，且易于被人体吸收利用。花生仁中含有人体必需的8种氨基酸，还具有开胃、健脾、润肺、祛痰、清喉、补气等功效。最简单美味的吃法就是水煮香花生了，今天就做了这“长寿果”给家人吃 |
【食材与调料】
| 【主料】花生500g |
| 【辅料】八角3g，山奈3g，桂皮3g，花椒3g，盐10g，水300ml，砂仁3g |
【制作步骤】
 | 1.花生淘洗干净沥水 |
 | 2.将花生捏开小口 |
 | 3.准备山奈、八角、花椒、砂仁，桂皮 |
 | 4.锅里烧开水，倒入香料熬煮2分钟 |
 | 5.煮至水变褐色有香气 |
 | 6.倒入花生小火煮，同时加盐 |
 | 7.煮好花生捞出晾凉即成 |
【水煮香花生做法小贴士】
| 将花生捏开口是为了让花生入味 |
