水煮田鸡
这是我们自贡的特色菜! |
【食材与调料】
【主料】田鸡1500g,丝瓜500g |
【辅料】嫩姜20g,青椒20g,小米辣10g,蒜10g,豆瓣适量 |
【制作步骤】
1.准备好水煮田鸡所需要的材料 | |
2.将油倒进锅里加热 | |
3.把蒜和老姜,豆瓣,花椒倒入锅中炒香 | |
4.加入适量的水 | |
5.看着水沸腾几分钟 | |
6.把田鸡倒入锅中 | |
7.把田鸡煮熟之后,把丝瓜削成条,放到锅里 | |
8.然后倒入切好的青椒和姜,小米辣,可以按照自己的口味来,小米辣可以少放点 | |
9.乘入盆中,可以上桌了哟 |
【水煮田鸡做法小贴士】
小贴士无 |