双色炖排骨
| 好几天都没炖汤喝，今天大宝刚好在家，小宝也听话，就买回来排骨炖汤。之前一直都是拿淮山或者是玉米这些食材炖，今天换了新花样，加入苹果，胡萝卜，所以也取了名字叫双色炖排骨。这样一道汤品虽然看着不华丽，但却有着补心补气，补肾益肝的作用，而且加入苹果，排骨的油腻和肉腥味也没有，非常适合炎热的夏季食用。 |
【食材与调料】
【主料】排骨，苹果，胡萝卜 |
| 【辅料】红枣，盐 |
【制作步骤】
 | 1.先将排骨洗净，凉水下锅，飞水之后洗净 |
 | 2.在锅里烧水，加入排骨，注意，炖排骨要一次性的加水，先大火烧开，然后转小火 |
 | 3.将胡萝卜去皮，切成小方块。苹果去皮，核，也切方块。 |
 | 4.排骨炖至四十分钟的样子就可以加入胡萝卜，此时，我也加入了几颗红枣，在加入适量的盐。 |
 | 5.将胡萝卜炖烂就可以加入苹果块炖二十分钟的样子出锅 |
 | 6.很简单的食材，却可以品尝到最原滋原味的靓汤 |
【双色炖排骨做法小贴士】
