双拼披萨
| 很久没做披萨了，耿同学提起有但馋了，利用家中现有的食材做了个双拼的，大大满足了耿同学的口腹之欲。 |
【食材与调料】
【主料】虾仁100克，培根75克，高筋粉45克 |
| 【辅料】马苏里拉芝士适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备的原料。 |
 | 2.培根改刀成小片，虾仁加料酒，盐，生粉抓匀冰箱冷藏腌制。 |
 | 3.培根小火煎熟。 |
 | 4.做披萨饼的所有原料加一起，面包机揉面30分钟。 |
 | 5.揉好的面团醒10分钟，擀成薄片。 |
 | 6.铺子披萨盘上，多余的饼边往里折好。 |
 | 7.用叉子在上面戳出小孔再醒20分钟。 |
 | 8.涂上番茄沙司。 |
 | 9.铺上培根，虾仁，烤箱180多余预热后中层烤制20分钟。 |
 | 10.拿出来再撒上一层芝士。 |
 | 11.继续烤制5分钟。 |
【双拼披萨做法小贴士】
| 小贴士1.做披萨的时候先把虾仁腌上，再做其他的工序。 2.用煎好的培根可以去油，还去除多余的水份，饼底不会太油还烂糟糟的。 |
