双米粑粑
| 家里还有些黑米，边做起了粑粑，因为黑米不太够使用又加了些白米在里面。黑米有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效，还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。里面加入馅料吃起来软软的，口感非常好呢！ |
【食材与调料】
| 【主料】黑米250g，白米500g，豆角250g，猪肉250g |
| 【辅料】香油2茶匙，精盐适量，酱油适量，辣椒4个，小白菜100g，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备做粑粑的材料，黑米和白米 |
 | 2.将两种米放入研磨机内研磨成粉，备用 |
 | 3.再准备粑粑里面的馅料，将豆角切成丁状，还有肉切成小小的，蒜子也切成末 |
 | 4.再将辣椒和白菜也切成小小的（白菜就没拍了） |
 | 5.将锅内放2茶匙香油，香油预热后加入肉，翻炒片刻，肉变成白色后加入酱油 |
 | 6.再加入所有的蔬菜类，加入调味料，味精1小勺，盐2勺，翻炒片刻后再盖起锅盖焖一小会，便可盛起备用 |
 | 7.再将锅洗干净，洗干净后在锅内加开水，开水沸腾后倒入粉，不停地搅拌，等它搅拌成固体后放入盆内 |
 | 8.在盆里面不停地揉（要费很大的力气），揉成一个凝固在一起的粉团 |
 | 9.取一块粉团，包成自己喜欢的形状都可以，包成若干个 |
 | 10.锅中加油，煎至两面微焦便可盛入盘内享用 |
【双米粑粑做法小贴士】
| 揉面的时候后面会非常的烫手，最好先用冷水冲一下手！ |
