双腊伴薯藤的做法,怎么做双腊伴薯藤好吃,做双腊伴薯藤需要哪些食材?-优卡食谱网

自家做的腊肉与哥哥送的腊肠一直都没吃完，眼看着就快到夏天了，到时就更不想吃，趁着天还带点凉意，把它跟红薯藤来个搭配，算是一个全新的组合，看似装在一个盘里，实则并不串味，大家各有各的味道，一个盘里吃出几种滋味，还是很不错的哦~

【食材与调料】

【主料】广式腊肠150g，自晒腊肉150g，红薯藤400g，蒜子15g

【辅料】油适量，盐适量，白砂糖1勺

【制作步骤】

	1.把红薯藤摘好后，放入洗菜池里放点盐，然后泡上10分钟，之后再捞出沥干水备用。
	2.腊肉事先蒸熟，然后切薄片备用。
	3.腊肠也事先蒸熟，然后切斜刀片备用。
	4.切好蒜片备用。
	5.锅内放少量的油，先放入腊肉煸出香味。
	6.然后可以放入少许的蒜片一起炒香。
	7.跟着可以放入切好的腊肠片一起翻炒。
	8.可以来上很少量的生抽提提味，翻炒均匀后，就可以先出锅装盘了。
	9.先把腊肉摆放整齐。
	10.然后再把腊肠也摆放好。
	11.锅内少量油，爆香蒜片。
	12.放入红薯藤翻炒至断生，然后加入适量的盐调味。
	13.跟着放点糖提提鲜。
	14.最后勾个芡就可以出锅喽。
	15.然后把炒好的红薯藤摆放在腊肠和腊肉中间，即可享用喽。