糯米生菜包
【食材与调料】
【主料】糯米适量，广式腊肠两根，香菇数朵，虾米适量，半肥五花肉适量，生菜几棵 |
| 【辅料】料酒适量，胡椒粉、五香粉、糖少许，花生油、酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.浸泡了一夜的糯米，洗净泡软的虾米，切碎的腊肠，泡好切丝的香菇，用料酒、胡椒粉、五香粉、糖、酱油、水淀粉、花生油腌好的五花肉丝。 |
 | 2.热锅下油，爆香姜丝、蒜沫，下肉丝爆出油。 |
 | 3.下洋葱沫爆香。 |
 | 4.下虾米，加入料酒、酱油爆香。 |
 | 5.将馅料拨一边，下腊肠小火爆出油，之后，大火将所有材料翻炒均匀，熄火备用。 |
 | 6.将炒好的馅料与糯米拌匀，加入炒香的花生、芝麻拌匀，同时，以适量盐、鸡精、酱油调味。 |
 | 7.加入适量水，不宜过多哦！我一般都是以刚没过糯米饭为准。之后，放入电高压锅（或电饭锅）里，按“煮饭”键。 |
 | 8.水开后，加入盐、油，下洗干净的生菜烫软即可捞起，放凉备用。 |
 | 9.哇，饭煮好啦！撒入葱花拌匀，香喷喷的哟！ |
 | 10.取适量放凉的糯米饭拢圆成球状，生菜摊平在案板上。 |
 | 11.如图，顺着菜叶小心往回卷。 |
 | 12.一般情况下，两片菜叶足够裹包一个饭团了。瞧，碧绿的小圆球完成啦！ |
 | 13.亲，是不是很有食欲呢？那就开动啦！ |
【糯米生菜包做法小贴士】
