腊肠煲仔饭
最近看大家都在做煲仔饭,自己也心痒痒的,家里正好有非常好吃的腊肠,其实做煲仔饭比平时用电饭煲做饭还要快,还更香,只是一般情况下怕吃多了会上火,所以做的也少,今天这煲仔饭做好后,整整一煲,猫一个人就搞定了,超香的,好吃,下回还做,Ye~~~ |
【食材与调料】
【主料】大米100g,广式腊肠2根 |
【辅料】姜少许,青菜少许,葱少许 |
【制作步骤】
1.先把大米洗净,再泡上10-20分钟。 | |
2.然后放入少许的食用油,开中火,煮饭。 | |
3.当锅内的饭稍稍干水的时候,此时的饭还是生的。 | |
4.把切好片的腊肠放入煲内。 | |
5.放上少许的姜丝。 | |
6.盖好盖子,小火,把煲仔慢慢地转动。 | |
7.煮好了,放入焯好的青菜,洒上香葱。 | |
8.好吧,可以吃喽。 |
【腊肠煲仔饭做法小贴士】
煲饭的时候,记得放上少许的食用油,这样的锅底容易起焦,并且特香的哦。 |