双椒土豆片
| 也是家常菜菜，很容易入手，准备工作也非常简单。炒菜用的是橄榄油，添加了橄榄油的香气菜菜显得更加美味。下面我就把详细的做法给大家分享一下。还有谢谢各位亲们和管管一直以来的支持。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆2个，青椒2个，红椒1个 |
| 【辅料】橄榄油50ml，盐8g，葱花10g，鸡精5g，老抽5ml，大蒜10瓣 |
【制作步骤】
 | 1.准备好主辅料，土豆削皮、大蒜和葱剥皮、青椒和红椒去蒂洗净 |
 | 2.土豆切片，青红椒切块，葱和蒜切碎 |
 | 3.锅烧稍微热，倒入适量橄榄油烧热 |
 | 4.倒入葱花和蒜炒香 |
 | 5.倒入土豆片，加盐和少许老抽炒匀 |
 | 6.倒入青红椒，加入少许水，炒至熟 |
 | 7.最后加鸡精，拌匀出锅 |
【双椒土豆片做法小贴士】
| 1、橄榄油适合凉拌菜，炒菜的话不要烧到太热，稍微有点温度就可以倒入菜菜翻炒了。 |
