双椒丝炒肉
| 甜椒是非常适合生吃的蔬菜，可抗白内障、心脏病和癌症。青椒有温中散寒，开胃消食的功效。能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉500g，青椒250g，甜椒250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.青椒甜椒洗净 |
 | 2.青椒切丝 |
 | 3.甜椒切丝 |
 | 4.葱和姜切片 |
 | 5.肥肉切片瘦肉切丝 |
 | 6.锅中倒入肥肉翻炒出油 |
 | 7.倒入瘦肉翻炒 |
 | 8.再放入葱片和姜片 |
 | 9.倒入青椒和甜椒翻炒熟透调味起锅即可 |
【双椒丝炒肉做法小贴士】
| 肉里放少许芡粉会更嫩 |
