双椒海鲜菇
| 海鲜菇含有丰富维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，有助于青少年益智增高，抗癌、降低胆固醇，其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力，促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容等等，是一种低热量、低脂肪的保健食品。 |
【食材与调料】
【主料】海鲜菇300g，瘦肉200g |
| 【辅料】蒜10g，青红椒20g，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.首先将青红椒洗净切块备用，蒜切碎备用 |
 | 2.海鲜菇洗净切成两段备用 |
 | 3.瘦肉洗净切丝，用少许盐和生粉，食用油腌制十分钟 |
 | 4.热油倒入瘦肉炒至熟 |
 | 5.炒好盛出备用 |
 | 6.热油爆蒜，倒入海鲜菇炒至水出 |
 | 7.接着倒入青红椒翻炒均匀 |
 | 8.加少许盐和鸡精调味 |
 | 9.倒入炒熟的瘦肉翻炒均匀就可以了 |
 | 10.装盘完成了 |
【双椒海鲜菇做法小贴士】
| 小贴士海鲜菇有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老的作用。 |
