双菇炖鱼豆腐
| 金针菇和杏鲍菇都是很好吃的菌类，而秦营养丰富，味道鲜美也是很不错的，正好上次涮锅时留了些，所以来个鲜美无比的汤，。 |
【食材与调料】
| 【主料】杏鲍菇200g，金针菇100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，鱼豆腐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.金针菇去根 |
 | 2.撕成小条 |
 | 3.杏鲍菇洗净切块 |
 | 4.鱼豆腐提前解冻 |
 | 5.锅中烧水，水开后加杏鲍菇和金针菇 |
 | 6.加蚝油。盐和鸡精调味 |
 | 7.焖煮20分钟 |
 | 8.加入鱼豆腐再煮4分钟即可 |
 | 9.出锅开吃了 |
【双菇炖鱼豆腐做法小贴士】
| 小贴士菌类都很鲜美，无需加太多佐料。 |
