蔬菜早餐饼
| 俗话说早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。既然早餐那么重要就一定要好好吃，但是早晨我们都喜欢赖床，那就做个既简单有营养的早餐吧。 |
【食材与调料】
【主料】面粉1小碗，鸡蛋2个，生菜1小盘，牛奶50ml |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉加盐鸡粉拌匀 |
 | 2.加入两个鸡蛋 |
 | 3.再加入适量水和牛奶搅拌至无疙瘩为止，静置一会，让面和水充分融合 |
 | 4.生菜洗净切碎 |
 | 5.将切碎的生菜末倒入面糊中拌匀 |
 | 6.锅内刷少许油烧热，把火调至最小，倒入面糊，摇晃锅至面糊均匀的摊在锅底，再开中小火煎 |
 | 7.面糊凝固时翻至另一面继续煎 |
 | 8.煎至两面都熟即可出锅 |
【蔬菜早餐饼做法小贴士】
| 小贴士全程一定要中小火，大火的话饼皮会变脆，蔬菜饼软软的会比较好吃，不过依个人口味啦 |
