蔬菜鸭架汤
| 烤鸭和鸭架两吃是北方人经常的吃法，鸭架子不但包含了鸭肉滋补养胃等功效，还去除了多余的脂肪，春季减肥的朋友也可以放心食用。 |
【食材与调料】
【主料】烤鸭架子1只，大白菜300克，胡萝卜1根 |
| 【辅料】料酒适量，大枣三个，枸杞子适量，葱姜适量，食盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸭架子切块准备。 |
 | 2.大白菜洗净切好。 |
 | 3.胡萝卜去皮切片。 |
 | 4.凉水入锅加入适量大枣，葱姜和枸杞子。 |
 | 5.排骨入锅，倒入适量料酒去味。 |
 | 6.调大火煮开后搅拌均匀，换中火继续煮30分钟。 |
 | 7.将蔬菜入锅，适量加食盐和黑胡椒，如果爱吃粉丝可以加入适量，调大火煮5分钟。出锅即可。 |
【蔬菜鸭架汤做法小贴士】
| 小贴士此道菜做法简单，味道鲜美。 |
