手撕包菜
| 卷心菜的功效，在于富含延缓衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增进身体健康的作用。卷心菜中的维生素C和钾对防治高血压很有益处。卷心菜中还含有较多的维生素K，有助于增强骨质。 |
【食材与调料】
【主料】包菜一个，猪肉适量 |
| 【辅料】辣椒面适量，大蒜适量，花椒粉适量，盐适量，鸡精适量，椒盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.包菜洗净，手撕成适合大小。 |
 | 2.锅预热倒入适量油，加入大蒜炒香。 |
 | 3.放入猪肉，翻炒至变色，加入料酒，一点酱油，翻炒。 |
 | 4.放入包菜翻炒，加适量盐，辣椒面（不喜欢吃辣可以不用放），花椒粉。翻炒一会加入鸡精就可以出锅了，出锅前加点椒盐会更香。 |
【手撕包菜做法小贴士】
| 小贴士一个包菜量会比较大，一个人吃的话可以少放点，其他调味料根据自己口味选取。 |
