瘦肉藕条
| 莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。 |
【食材与调料】
【主料】藕1节 |
| 【辅料】油2g，盐1g，葱2根 |
【制作步骤】
 | 1.葱切段备用。 |
 | 2.瘦肉切条，用酱油腌5分分钟。 |
 | 3.藕，削皮切条备用。 |
 | 4.锅里放油。 |
 | 5.油热后放入瘦肉翻炒。 |
 | 6.瘦肉炒至变色。 |
 | 7.倒入藕条。 |
 | 8.翻炒片刻。 |
 | 9.藕条熟了加盐，葱段。 |
 | 10.盛出装盘！里面有少许胡萝卜是中午的剩菜倒进去了。 |
【瘦肉藕条做法小贴士】
| 小贴士快手菜,大火,几分钟就行了,时间长了就不脆了 |
