手工肉丸西红柿汤
【食材与调料】
【主料】西红柿一个，肉150g |
| 【辅料】姜一小块，葱一根，盐适量，鸡精少许，生抽少许，胡椒粉少许 |
【制作步骤】
 | 1.先把肉洗净切小块加姜葱剁碎 |
 | 2.剁好的肉加盐鸡精胡椒粉生抽调匀 |
 | 3.天好味的肉胡加生粉鸡蛋清打上筋 |
 | 4.番茄洗净切块，锅里放适量油烧热倒入番茄 |
 | 5.番茄炒出红色加适量水大火烧开 |
 | 6.烧开后下入肉丸中火烧开肉丸飘上来再闷一会，加盐鸡精调味，撒入葱花即可 |
【手工肉丸西红柿汤做法小贴士】
【主料】西红柿一个，肉150g |
| 【辅料】姜一小块，葱一根，盐适量，鸡精少许，生抽少许，胡椒粉少许 |
| 1.先把肉洗净切小块加姜葱剁碎 |
| 2.剁好的肉加盐鸡精胡椒粉生抽调匀 |
| 3.天好味的肉胡加生粉鸡蛋清打上筋 |
| 4.番茄洗净切块，锅里放适量油烧热倒入番茄 |
| 5.番茄炒出红色加适量水大火烧开 |
| 6.烧开后下入肉丸中火烧开肉丸飘上来再闷一会，加盐鸡精调味，撒入葱花即可 |
