十一月作业十迷你松饼
| 因为小宝每天在幼儿园吃早歺，所以迟迟没有交作业，今早起太晚，宝贝饿了，慌忙做的松饼不成样，下午宝贝还要吃，又做了一些，再次发布，希望能过关… |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个，低粉60g，玉米淀粉30g，细纱糖3Og |
| 【辅料】色拉油10g，牛奶100g，盐少许 |
【制作步骤】
 | 1.食材集体照 |
 | 2.鸡蛋分离，蛋黄加色拉油，搅拌至乳化 |
 | 3.再加牛奶搅拌均匀 |
 | 4.筛入低粉和玉米淀粉 |
 | 5.拌至无干粉 |
 | 6.蛋清用电动打蛋器搅打 |
 | 7.打至粗泡分3次加白糖 |
 | 8.打至湿性发泡 |
 | 9.取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊内切拌均匀 |
 | 10.这种状态 |
 | 11.翻拌好后全部倒入蛋白霜内，再次翻拌均匀 |
 | 12.平底锅预热 |
 | 13.不放油用小勺舀进锅中 |
 | 14.起泡后翻面前至微黄即可 |
 | 15.全部做好 |
 | 16.夹番茄酱 |
【十一月作业十迷你松饼做法小贴士】
