韭菜鸡蛋饼的做法,怎么做韭菜鸡蛋饼好吃,做韭菜鸡蛋饼需要哪些食材?-优卡食谱网

韭菜的清香，总是那么让人怀念。韭菜馅的饺子，韭菜馅儿的饼。一直都是我的最爱。韭菜本身就有很足的香味。所以在做馅料时，不需要额外加上其他的调味料，以免遮盖住韭菜的香味。今天带来的是，清淡的韭菜鸡蛋饼。

【食材与调料】

【主料】韭菜300g，鸡蛋2个，面粉500g

【辅料】油，盐，香油

【制作步骤】

	1.把面揉成光滑的面团。
	2.韭菜摘洗干净，切成小段。
	3.把揉好的面团。分切成小剂子
	4.起一个小面団，擀成薄片，
	5.切成段的韭菜放在盆里。加上油。盐，香油。拌匀
	6.把拌好的韭菜铺在面皮上。中间打上一个鸡蛋拌匀，上面再盖上另一张面皮，把四周捏紧。
	7.锅里放油。把捏好的饼放在锅里煎。
	8.等到底下一面煎金黄色时，反面开始煎另里一面。