什锦炒乌冬面的做法,怎么做什锦炒乌冬面好吃,做什锦炒乌冬面需要哪些食材?-优卡食谱网

外甥女扬扬特喜欢吃乌冬面，所以啊，姨妈专门到美佳超市买了进口的乌冬面，做各种午餐给扬扬吃。今天来个什锦炒乌冬面，扬扬吃得特香，光盘收场，值得点赞喏(*^__^*) 嘻嘻……

【食材与调料】

【主料】乌冬面200g，板筋肉50g，猪心50g

【辅料】猪油适量，番茄汁适量，生抽适量，鱼露适量，鸡粉适量，生粉适量，清水适量，灯笼椒50g，洋葱50g

【制作步骤】

	1.食材：乌冬面、猪心、板筋肉、灯笼椒和洋葱。
	2.除乌冬面外，其余食材全部择洗干净，切粒。
	3.板筋肉和猪心放入碗中，加入适量的生抽、鱼露、鸡粉、生粉和清水拌匀，腌制30分钟左右。
	4.乌冬面焯烫一遍。
	5.热锅，放入适量的猪油。
	6.放入腌制好的板筋肉和猪心，煸炒至熟。
	7.铲起待用。
	8.原锅放入适量的猪油。
	9.放入灯笼椒和洋葱粒，爆香。
	10.放入乌冬面。
	11.放入板筋肉和猪心。
	12.煸炒均匀。
	13.倒入适量的番茄汁，炒匀。
	14.熄火盛出。