生蚝炒韭菜
生蚝中钙含量非常的丰富,它的钙使皮肤滑润、铜使肤色好看,看起来特别有血色;钾可治疗皮肤干燥及粉刺;维生素也可以使皮肤光润,同时可以调节油脂的分泌。秋冬季节的生蚝特别的肥美,味道鲜甜好吃,今天的生蚝是用韭菜来炒的,韭菜炒出来后很爽口,吃起来脆脆的很有味道.很不错的一道下饭菜. |
【食材与调料】
【主料】生蚝200g,韭菜150g |
【辅料】油适量,盐适量,姜适量,蒜蓉适量,鸡粉适量 |
【制作步骤】
1.准备材料:韭菜和生蚝 | |
2.锅内烧开一点水后下生蚝过水,水一开就关火 | |
3.把韭菜洗净切段 | |
4.锅内起油下姜和蒜容炒香 | |
5.下生蚝 | |
6.下韭菜 | |
7.炒熟韭菜后下盐和鸡粉调味出锅 |
【生蚝炒韭菜做法小贴士】
因为生蚝是快熟食品,就和韭菜一起下锅炒熟就好,不用分开炒的. |