生蚝炒鸡蛋
生蚝和鸡蛋一起炒很鲜美 |
【食材与调料】
【主料】生蚝肉200g |
【辅料】鸡蛋2个,小葱2根,料酒1勺,盐2g |
【制作步骤】
1.生蚝肉洗净 | |
2.加入切碎的小葱 | |
3.加两个鸡蛋,因为敲开一个双蛋黄的 | |
4.加入少许的盐 | |
5.加一勺料酒去腥 | |
6.将蛋液调匀 | |
7.锅内加入适量的油烧热 | |
8.倒入调好的生蚝蛋液翻炒 | |
9.出锅装盘 |
【生蚝炒鸡蛋做法小贴士】
小贴士加料酒可以去腥 |
生蚝和鸡蛋一起炒很鲜美 |
【主料】生蚝肉200g |
【辅料】鸡蛋2个,小葱2根,料酒1勺,盐2g |
1.生蚝肉洗净 | |
2.加入切碎的小葱 | |
3.加两个鸡蛋,因为敲开一个双蛋黄的 | |
4.加入少许的盐 | |
5.加一勺料酒去腥 | |
6.将蛋液调匀 | |
7.锅内加入适量的油烧热 | |
8.倒入调好的生蚝蛋液翻炒 | |
9.出锅装盘 |
小贴士加料酒可以去腥 |