生抽辣椒闷

11-09 投稿:半老女人
早上,从自己种的菜地里摘来几个辣椒,想不起来应该怎么做,只用这种最简单的做法,但是味道却非常的好,值得一试。

【食材与调料】

【主料】辣椒6个
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,花椒适量

【制作步骤】
生抽辣椒闷 1.摘来的辣椒清洗干净。
生抽辣椒闷 2.去掉蒂和籽。
生抽辣椒闷 3.炒锅中放入油,烧热后下入辣椒先煎一面儿,然后翻面儿,把另一面也煎成金黄色。
生抽辣椒闷 4.倒入生抽,烹一下辣椒。
生抽辣椒闷 5.加入花椒粉和一点点的清水、盐。
生抽辣椒闷 6.继续煎至锅里的汤汁收干。
生抽辣椒闷 7.出炉,装盘。

【生抽辣椒闷做法小贴士】
小贴士这里的辣椒,我用了两种,您也可以根据喜欢选择使用。

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