生抽辣椒闷
早上,从自己种的菜地里摘来几个辣椒,想不起来应该怎么做,只用这种最简单的做法,但是味道却非常的好,值得一试。 |
【食材与调料】
【主料】辣椒6个 |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,花椒适量 |
【制作步骤】
1.摘来的辣椒清洗干净。 | |
2.去掉蒂和籽。 | |
3.炒锅中放入油,烧热后下入辣椒先煎一面儿,然后翻面儿,把另一面也煎成金黄色。 | |
4.倒入生抽,烹一下辣椒。 | |
5.加入花椒粉和一点点的清水、盐。 | |
6.继续煎至锅里的汤汁收干。 | |
7.出炉,装盘。 |
【生抽辣椒闷做法小贴士】
小贴士这里的辣椒,我用了两种,您也可以根据喜欢选择使用。 |