生炒白菜仔
| 家庭小炒，闲动动手，简单健康又美味。 |
【食材与调料】
| 【主料】白菜仔500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.白菜仔要清洗干净 |
 | 2.适量的姜切片，蒜拍碎 |
 | 3.锅烧干，下油，下姜蒜，爆香 |
 | 4.下已干水的白菜仔，翻炒，火调中火，盖上盖 |
 | 5.两分钟再开盖翻炒，盖上盖 |
 | 6.八成熟了，下盐，酱油 |
 | 7.再炒直软成全熟 |
 | 8.此时就可以上盘了 |
【生炒白菜仔做法小贴士】
| 这是家常小炒，喜欢的可以下些鸡精调味，我个人较注重健康，所以从不放鸡精，味精之类的调料，大这可以放些肉片之类炒再鲜甜。 |
