杂蔬鲜汤
| 用自己做的美味鸡蛋卷，搭配喜欢的蔬菜、丸子做成的杂蔬鲜汤，荤素搭配，营养丰富，美味可口… |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋卷100g |
| 【辅料】盐适量，胡椒粉半勺，生抽1勺，淀粉3勺，葱1根，姜1块，杭椒1根，香菜适量，新鲜霍香叶2个 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材，改刀备用 |
 | 2.锅入油，爆香葱姜片 |
 | 3.放入豇豆段、胡萝卜片、千张丝翻炒 |
 | 4.放入木耳和香菇翻炒 |
 | 5.加入适量盐、五香粉，少许糖翻炒糖 |
 | 6.加水没过食材 |
 | 7.放入牛肉丸大火烧开 |
 | 8.放入鸡蛋卷 |
 | 9.煮开后淋入水淀粉 |
 | 10.放入油菜、杭椒圈、霍香叶 |
 | 11.放入半勺胡椒粉 |
 | 12.放一勺生抽提味 |
 | 13.关火，撒上香菜即可 |
【杂蔬鲜汤做法小贴士】
| 小贴士无 |
