生菜血豆腐汤
到义乌之后我就没吃过这款食材,前几天肉摊上的老板娘推荐给我的。一看好熟悉,带一盒回家试了一下,还真的很细腻哦。配上生菜煮成汤,感觉也是棒棒哒。 |
【食材与调料】
【主料】血豆腐1盒 |
【辅料】生菜3棵,盐适量,花椒粉适量,橄榄油适量,葱适量 |
【制作步骤】
1.备好所用食材。 | |
2.锅里加水煮开。 | |
3.将血豆腐改刀下锅。 | |
4.生菜用摘挑之后,用细盐水泡洗。 | |
5.锅里煮开,小煮二分钟,然后将生菜下锅。 | |
6.再加入葱段提鲜。 | |
7.最后加入细盐,花椒粉,及适量的橄榄油就可以。 | |
8.这样子一份生菜血豆腐汤就完成啦。 |
【生菜血豆腐汤做法小贴士】
小贴士花椒粉是提味去腥的关键,这款汤一定要加一点才行。 |