生菜鸡蛋炒番茄面
| 昨天做的面条，放冰箱里，随时可以拿出来煮，特爱吃的早餐 |
【食材与调料】
【主料】面条500g，鸡蛋110g，生菜150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽少许 |
【制作步骤】
 | 1.生菜洗净待用 |
 | 2.面条从冰箱取出，不用解冻，直接煮 |
 | 3.烧开水，加入油盐 |
 | 4.放入面条，煮至熟透 |
 | 5.捞起，过冷河，沥干水分 |
 | 6.起油锅 |
 | 7.打入鸡蛋，慢火煎至熟 |
 | 8.用铲切碎 |
 | 9.盛出 |
 | 10.加入生菜翻炒 |
 | 11.炒至断生盛出 |
 | 12.起油锅 |
 | 13.放入面条 |
 | 14.加入盐 |
 | 15.加入蚝油 |
 | 16.加入生菜和鸡蛋 |
 | 17.拌匀便可 |
 | 18.盛出 |
 | 19.成品 |
【生菜鸡蛋炒番茄面做法小贴士】
| 小贴士1、煮面条的水要加入油盐，这样面条才不会粘连 2、煮面条要多放水，这样也防止面条粘连 |
