烧肉土豆丝
| 前天吃剩下一点烧肉，烧肉放久了就不好吃，所以通常都会炒菜或者煲粥。今天就做了一个炒土豆丝，土豆丝中吸收了烧肉的香味，更加好吃。 |
【食材与调料】
【主料】土豆1个 |
| 【辅料】烧肉适量，葱段适量，独子蒜1个 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.烧肉切片 |
 | 3.土豆刨丝 |
 | 4. 热锅下油，加入蒜头，再下烧肉炒出香味 |
 | 5. 倒入土豆丝翻炒，沿着锅边加一点水再继续翻炒 |
 | 6.土豆丝变软后，下少许糖、盐、生抽，翻炒均匀，最后下葱段即可 |
【烧肉土豆丝做法小贴士】
| 小贴士要把烧肉炒出香味再加土豆丝 ，加入土豆丝炒太干的话要加一点水 |
